Yusuke Sagawa Architects

チュミチュリ

2年前にアルゼンチンに行ったときにハマったチュミチュリソース。中南米では定番のソースのようでスーパーにも色々なメーカーのものが売られている。酸味と香辛料の効いたなんとも言えない味がするソースではじめはそんなに美味いと思わなかったがじわじわくる。ステーキにかけて食べるととても美味しい。 日本でも輸入食品に行けば買えるだろうと思って帰国後探したがどこにも売っていない! ...

黒いランドセル

実家の前の浜辺に黒いランドセルが流れ着いた。内側のポケットには名前と小学校名、電話番号と住所が書かれた紙が入っていた。住所から2011年の震災で流されたものだとわかる。そのままにしておくのも気が引け、拾って父親がそこに書かれている番号に電話してみることにした。しかしその番号は現在使用されておらず、改めて住所をネットで検索してみるとやはり津波の被害があった地域だった。 ...